Очень захотелось гречки с мясом - давно не ел. Зашел в обычный тбилисский продуктовый магазин и купил сразу две банки тушенки, попались русская и латвийская по цене 5.20 лари (122 рубля) и 5.45 лари (128 рублей) соответственно:
Русская тушенка произведена по ГОСТу в Калининградской области, в городе Гвардейск, масса 325 грамм. Заявлено, что мяса там 87% :
Латвийская тушенка сделана по европейским стандартам в городе Салдус, масса 325 грамм:
Мяса, судя по этикетке, там должно быть аж 97,5% :
По количеству мяса русская тушенка явно уступает латвийской, впрочем, как и заявлено на этикетках:
Выложил содержимое обеих банок на тарелки, чтобы изучить состав. Плюсы латвийской тушенки - это маленькое количество желе и большое количество мяса, но мясо перемолото в грубый фарш с огромным количеством соединительной ткани:
В русской много желе и жира, мяса явно не 87%, но это настоящее кусковое мясо без соединительной ткани:
Растопил жир и желе на сковородке. Латвийская откровенно разочаровала огромным количеством соединительной ткани: белые кусочки - это перемолотые жилы и сухожилия, жесткие как резина:
В русской привычное говяжье темное мясо, правда его мало:
Латвийская тушенка какая-то пряная, вкус очень странный, может с непривычки. У русской, наоборот, знакомый вкус тушеной говядины.
После всех этих экзерсисов с тушенкой аппетит совсем пропал. Но я все-таки сварил гречку, сразу с двумя банками, расфасовал по кулькам и накормил бездомных тбилисских собачек. Им сегодня особенно тяжело, из-за отсутствия людей и закрытых ресторанов, которые их подкармливали.
Мне казалось, что европейские продукты очень качественные и вкусные. Но честно сказать, желание покупать, по крайней мере, эту латвийскую тушенку у меня больше нет, может быть это дело привычки? А вы как считаете?