400г творога
2 ст.л. муки
1 яйцо
2ст.л. сахара
щепотка соли и ванилина.
Творог смешать и перетереть с яйцом, сахаром, ванилью и солью. Добавить муку, хорошенько перемещать. Скатать шарики, придать форму, обвалять в муке, жарить на маленьком огне до золотистой корочки.
Кстати, этот мандариновый джем (на фото) просто отвратительный-горький, пришлось выкинуть.
