Не меньше, а в некоторых случаях большее значение имеют продукты, получаемые от домашних животных. Продукты животного происхождения являются биологически наиболее полноценными в питании человека, и это не только благодаря высокой их усвояемостью,но и тем, что в них, особенно в свежих, содержится полный комплекс витаминных и питательных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Достаточно сказать,что две третьи белков дневного рациона человек получает за счет продуктов животного происхождения. При умелой организации приусадебного хозяйства каждый в сос тоянии иметь на своем столе молоко и продукты его переработки, а так же мясо, сало, яйца, мед и другое. Разводить домашних животных выгодно и экономически. Пожалуй нет большого секрета в том что с одной коровы с приплодом за год что можно получить. Два три поросенка выращенные в течении 6 месяцев до 100кг, могут вполне обеспечить мясом семью из 3-4 человек мясом или жирами на год.
