Для начала нужно сварить картофель, порезав его, чтобы быстро сварился и потом легче было его давить.
Затем, отдельно обжариваем на сковороде грибы, можно взять шампиньоны.
Режем лук, добавляем к грибам и морковь натертую, все обжариваем.
Когда свариться картофель, добавляем зажарку и шпинат довести докипения и затем выключить.
Затем, все смешиваем блендером, посолить, поперчить по вкусу
Суп готов, приятного аппетита
Ингредиенты:
на 2 порции
200 гр картофеля
100 гр грибов
1 луковицу
1 морковь
30 гр шпината
сливочное масло для жарки.
Пробуйте, делайте, вам обязательно понравиться, я съел с большим удовольствием, мне точно понравилось.