Американская полиция имеет свою специфику. Они используют приемы совершенно чуждые нашим правоохранительным органам. Одним из таких приемов является прикосновение ладонью к автомобилю после его остановки.
В США легализовано огнестрельное оружие, поэтому работа полицейских представляет собой опасность. Стражи закона дотрагиваясь до кузова машины(как правило это задняя левая фара) пытаются себя обезопасить в случае возникновения проблем: например, если простая проверка перерастет в что-то большее. В будущем такие следы могут помочь следствию, представляя собой свидетельство того, что конкретный полицейский останавливал конкретную машину.
На самом деле , в наше время полицейским делать это уже не обязательно, на них самих и на их автомобилях есть специальная видеоаппаратура. Тем не менее, каждое новое поколение сотрудников, перенимает эту привычку от старшего поколения и продолжает это делать. Так им спокойней.