Доброго времени суток и добро пожаловать на канал "РУКОДЕЛОЧКА"! Приветствую постоянных читателей и всех тех, кто заглянул впервые.
Сегодня приготовила рисовую кашу на завтрак для всей семьи. Дети попросили как в садике. Она получилась очень вкусная, завтрак удался. А ещё я дополнила кашу карамелизированными яблоками, сочетание очень вкусное, если не пробовали, очень рекомендую.
А то мы гоняемся за чудо-рецептами, а простую и вкусную еду скоро разучимся готовить!
На моём канале есть рецепт вкусной пшённой каши без горечи, его уже прочитали 20 тысяч человек, в комментариях писали свои варианты.
Ссылку на подробный рецепт я оставлю в конце публикации. Обязательно посмотрите: уверена, что он вам очень понравится!
Сегодня я Вам покажу свой способ приготовления, знаю, что рисовую кашу готовят с тыквой, изюмом...
* Дополняйте пожалуйста своими советами в комментариях, они всем пригодятся. СПАСИБО!
Понадобится:
1 чашка риса круглозёрного 300 гр.;
2 чашки воды (чашка того же объёма, как для крупы);
4 чашки молока (чашка того же объёма, как для крупы);
1/3 ч.л соли;
1-2 ст. л сахара (по вкусу);
Сливочное масло 50 гр.
* Если желаете изменить густоту каши, можно добавить или убрать одну чашку жидкости.
Карамелизированные яблоки:
2-3 яблока;
10 гр. сливочного масла;
1 ст. л. сахара;
2 ст. л. воды;
1/2 ст. л. лимонный сок ( по желанию);
Корица по вкусу и желанию.
Рис промываем в большом количестве воды.
Промытый рис всыпаю в кастрюлю, заливаю двумя чашками воды, того же объёма.
Ставим на плиту, доводим до кипения, варим на медленном огне, до впитывания жидкости, минут 5.
Затем добавляю 4 чашки молока, довожу до кипения, солю и добавляю сахар, убавляю огонь, закрываю крышкой и варю 15 минут.
Снимаю с огня, добавляю сливочное масло, закрываю крышкой и даю настояться минут 10.
Так же масло можно класть в тарелочку.
Пока каша настаивается приготовим карамелизированные яблочки.
В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар, как сахар раствориться добавить яблоки очищенные от кожуры.
Перемешиваем, добавляем столовую ложку воды и несколько капель лимонного сока.
Добавляем корицу по вкусу и жарим непрерывно помешивая до испарения влаги.
Обязательно приготовьте, это вкусно)
Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх, и подпишитесь на мой канал. А рецепт пшённой каши Вы найдёте здесь.
Если у Вас мало фарша, а котлет хочется много, предлагаю рецепт очень сочных котлет
