Предистория...
Добрый день дорогие подписчики, и все кто читает эту статью. Карантин до сих пор идёт. Кто-то сидит дома, ну а кто-то работает. Так вышло, что с этой эпидемией моно ресторанов, и кафе, да и много точек быстрого питания закрылись. Ну а наше кафе, перепрофилировалось, мы теперь работаем на доставку, но сегодня речь о другом. Заказы соответственно упали, и продукты начинают портиться. Мне днём позвонил шеф повар, и сказал что сметану нужно есть, у неё какраз «подходил» срок годности. Ну я понял, принял, и сразу начал придумывать, куда её можно деть, что из неё приготовит. Банку сметаны, я съел с сахаром, и это было восхитительно, хоть вспомнил, как это было, когда Мама делала такой десерт. Но через час-два, я захотел есть опять.
Салат из Ссср
Я стал думать, куда ещё идёт сметана, что с ней можно приготовить. Тут у меня сразу пошла картинка с салатом, который я не ко с детства. А входит в него, всего четыре ингредиента:
- сахар
- яблоки
- морковь
- сметана
совсем простые продукты, а вкуснятина, ещё какая
Нужна будет морковь
Моем, чистим, я взял триста грамм, и натираем на крупной тёрке
В эту же миску, или полусферу. Добавляем сметану,
Я взял сметану самую обычную, двадцати процентную.
Дальше нужно натереть яблоки, я их взял: гренни смит. Ну и всё сахарим, грамм пятнадцать мне вполне хватило, для того чтобы было и сладко, и не приторно. Коллега попросил только из морковки, так-что я сделал в двух вариантах.
Теперь то вы конечно вспомнили, и наверняка побежите его делать. Я был счастлив как ребёнок, вспомнил детство. Так-что и вам советую.
Спасибо что дочитали, готовьте на здоровье, всем хорошего настроения, и крепкого здоровья.
Подписывайтесь, комментируйте, поделитесь с друзьями обязательно.