Если вы думаете, что знаете обо всех лайфхаках о готовке - вы ошибаетесь и сейчас мы это докажем! Представляем вашему вниманию подборку проверенных хитростей, которые облегчат вашу жизнь.
Как сделать отличную яичницу
Вроде бы приготовить глазунью довольно легко. Но не у всех получается сделать так, чтобы белок становился твердым, а желток оставался жидким. Для этого нужно вначале разбивать яйца в миску, а не сразу на поверхность сковороды. Это нужно для того, чтобы у желтков сохранилась форма и структура. А через пару минут после начала приготовления яичницы следует добавить воду в сковороду для придания белку необходимой твердости. При этом нужно уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и жарить яичницу еще на протяжении 1 или 2 минут.
Что делать с пересоленным супом
Если вы случайно пересолили суп, не нужно расстраиваться. С помощью горсти риса вы сможете легко исправить ситуацию. Для этого нужно рис поместить в чистую марлю и завернуть ее, перевязав ниткой. Затем марлю необходимо опустить в суп и варить на протяжении 15 минут. За это время в рис впитается лишняя соль.
Как сделать лезвия скользкими
При необходимости натереть на терке множество продуктов, можно использовать растительное масло для ускорения данного процесса. Лезвия нужно смазать маслом, что улучшит скольжение.
Как сделать соус чили более густым
Многие хозяйки применяют кукурузную муку, чтобы увеличить густоту соуса чили. Но вместо этой муки отлично подойдут и обычные чипсы. Но их нужно подробить перед тем, как добавлять в соус.
Украшение стола мини-пиццей
Если у вас имеются формы для выпечки кексов, то с их помощью легко можно приготовить мини-пиццы. Эти вкусные блюда станут оригинальной закуской для гостей, собравшихся за праздничным столом. Приготовление таких необычных закусок не отнимет много времени.
Как сделать кофе менее крепким
Если у вас получается очень крепкий кофе, то избавиться от горечи можно с помощью корицы и соли. Перед тем, как заваривать напиток, смешайте кофе с небольшим количеством данных ингредиентов. В результате у кофе будет мягкий вкус и приятный аромат.