Здравствуйте,дорогие читатели! В современном мире нет никого, кто бы не слышал про вред повышенного холестерина. Но в последнее время появляется все больше информации о том, что холестерин не только приносит вред,но еще и бывает полезен для нашего организма. Попробуем разобраться, холестерин наш враг или наш друг? Что такое холестерин и для чего он нужен? Холестерин является важнейшим для нашего организма органическим соединением. Он входит в состав практически всех клеток,участвует в выработке витамина Д, гормонов и обеспечивает нормальную работу нервной системы. С химической точки зрения холестерин является жироподобным веществом-липидом. Около 85 % холестерина вырабатывается самим организмом, остальные 15 % поступают с пищей. Когда мы съедаем бутерброд с ветчиной или сыром,жиры из них,проходя обработку в кишечнике,всасываются в лимфу. Независимо от того,сколько липидов попадает в организм с пищей,усваивается в среднем 35-40 %, именно они поступают