Начало эры галстуков обозначило появление шейных платков в Древнем Риме. Но все-таки настоящим триумфом галстука можно считать XVII век. После окончания турецко-хорватской войны хорватских воинов в честь победы пригласили к французскому королю Людовику XIII на прием. Хорватские офицеры в то время носили разноцветные шейные платки, которые так сильно понравились королю, что он не мог устоять и нечто подобное повязал себе на шею. Так Людовик XIII стал законодателем моды на галстуки во Франции, а позже и всей Европы. Из этой истории выходит версия происхождения слова cravatte, что по-французски означает галстук.
В XIX веке писатель О. Бальзак написал книгу, в которой подробно рассказал о надобности ношения галстука. «Байроновский» галстук — широкий свободно одетый платок. «Вальтер Скотт» — клетчатый галстук. Черный галстук назывался «Трагический», а белый в свою очередь служил для празднеств и баллов. Его предполагалось носить со смокингом, но не с пиджаком.
В XX веке появился современный галстук, который мы привыкли носить. Это заслуга бизнесмена Джесси Лангсдорфа. Он начал выпускать галстуки, которые сшивались из 3х частей, простроченных косой линией. Итогом этого изобретения стало исключение шейных платков и принятия стандарта раскраски галстуков: в полоску, в косую клетку или «пей-слейз».