Найти тему
Рецепты мира

Шоколадный постный манник с шоколадной глазурью, проверенный рецепт

Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала.

Пост продолжается, и сегодня я хочу предложить вам рецепт постного манника который я готовлю уже много лет. Манник очень нравится не только моей семье, но и друзьям которые приходят в гости на чашечку чая. Все удивляются, что постный десерт получается невероятно вкусный. Я советую "вооружиться" хозяйкам этим рецептом, он пригодится не только во время поста.

Готовится манник из простых продуктов которые всегда есть у вас дома. Начинка придаёт маннику особый вкус, и с ней вы можете импровизировать. Для начинки подойдёт: изюм, курага, цукаты, замороженные или свежие ягоды. В данном рецепте я использовала замороженную вишню без косточек. Вишня придает кислинку десерту и очень интересный вкус.

Постный шоколадный манник с вишней и шоколадной глазурью

Ингредиенты для теста:

  • Манка 1 стакан
  • Сахар 1 стакан
  • Вода 1 стакан
  • Какао 3 ст. ложки
  • Растительное масло без запаха 1/2 стакана
  • Мука 1 стакан
  • Ванилин 1 пакетик

Сода 1 чайная ложка (я использую сок лимона, чтобы погасить соду)

Ингредиенты для глазури:

  • Какао 3 столовые ложки без горки
  • Сахар 3 столовые ложки без горки
  • Мука 2 столовые ложки без горки
  • Вишня 20-25 шт.
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Вода 30 миллилитров

Приготовление:

  1. Манку, воду и сахар перемешать в миске и поставить на 20-30 минут для набухания манки.
  2. Затем добавить какао, растительное масло, соду, ванилин и просеянную муку.
  3. Все тщательно перемешать.
  4. Перелить тесто в форму смазанную растительным маслом.
  5. Сверху положить вишню без косточек.
  6. Поставить в духовку разогретую до 180 градусов и выпекать 45 минут.

В это время готовим шоколадную глазурь.

Смешать все ингредиенты для глазури. Поставить на медленный огонь и при постоянном помешивании готовить до загустения.

Готовый манник вынуть из духовки и сверху полить шоколадной глазурью.

Манник готов. Приятного аппетита!

Желаю вам мира и добра! Пусть хранит вас Господь!

Пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал.