Еще в древности считали, что пиво может быть полезно – оно укрепляет здоровье и физическое развитие. В Средневековье лучшие врачи лечили пивом некоторые болезни, а во время эпидемии холеры этот напиток служил профилактическим средством.
Были ли они тогда правы специалисты, когда пытались лечить людей пенным напитком? Вот несколько доводов.
1. Продлевает жизнь
Специалисты из «Virginia Tech» определили, что любители пива уменьшают риск преждевременной смерти на 19%. Также пиво имеет функцию, омолаживающий эффект для клеток кровеносных сосудов за счет ускорения некоторых обменных процессов, тормозит рост бактерий, успокаивает и избавляет от боли.
2. Стимулирует похудение
Профессор Лондонского королевского колледжа Тим Спектор говорит, что светлое пиво – отличный источник питательных веществ, которые полезны для кишечных бактерий, улучшающих пищеварительную систему. Пиво стимулирует выработку желудочного сока и работу пищеварительной системы.
3. Борется с раковыми образованиями
Японские ученые пришли к выводу, что хмель содержит ксантогумол –, который ингибирует канцерогенные ферменты.
4. Помогает работе мозга
В медицинском журнале Новой Англии опубликовали исследование, в котором отмечено, что женщины, выпивающие один бокал пива в день реже страдают от когнитивных проблем, вызванных старением.
5. «Пивной» животик от него не появляется
Исследование фонда UCL решили выяснить, как выпитое количество пива повлияет на округление живота. Однако, ни одного научного объяснения этого факта так и не нашли.
«Народ верит, что любители пива в среднем чаще страдают от ожирения, чем остальные. Но это не так. Если связь между пивом и ожирением и есть, то она незначительна», - отметили врачи.
6. Избавляет от камней в почках
Ученые из Национального института общественного здоровья Финляндии исследовали состояние почек 27000 мужчин, в результате чего пришли к выводу, что любители пива на 41% реже страдают от камей.
Как доказывают специалисты, вода и алкоголь (составляющие пива) увеличивают выделение мочи и разбавляют ее, снижая риск возникновения камней. Кроме того алкоголь выводит лишний кальций, который стимулирует образование камней в почках.
7. Пиво равноценно апельсиновому соку
Пиво равноценно апельсиновому соку по такому же содержанию полезных веществ: калию, магнию, фосфору, железу, меди и цинку. Однако, пиво не такое сильно калорийное, как стакан сока или обезжиренное молоко. К такому выводу пришли специалисты из «Guinness», отмечая, что даже темное пиво содержит мало калорий.
8. Хмель оберегает от болезни Альцгеймера
Ксантогумол, содержащийся в хмеле, полезен для состояния памяти, также оно защищает мозг человека от возрастных дегенеративных изменений вроде заболеваний Альцгеймера и Паркинсона.
Так, в ходе исследования ученые опросили 365 тысяч человек. Эти данные показали, что небольшая порция пива положительно влияет на сердечно-сосудистую систему (увеличивая «полезный» холестерин) и улучшает кровообращение и метаболизм в мозге.
9. Насыщенно витаминами
«Если проанализировать химический состав хорошего пива, то будете поражены количеством многих известных витаминов, которые в нем содержатся», - отметил директор Центра здравоохранения Майра в Австрии Штефан Домениг.
В пиве содержится легко усваиваемые витамины В1 и В2: литр пенного обеспечит 40–60% суточной потребности тиамина (В1) и рибофлавина (В2). Кроме того, в пиве 70% суточной дозы витамина С. Кроме того, полстакана напитка удовлетворит суточную потребность никотиновой и фолиевой кислоты.
10. Укрепляет кости
В пиве также содержится кремний в легкой форме, который дает костям плотность и эластичность (особенно бокальчик после обеда).
Кроме этого, ученые Университета Тафтса в Массачусетсе выяснили, что 1-2 бокала в день уменьшают вероятность переломов, однако 3 бокала – наоборот, увеличивают.
11. Снижает риск инфаркта и инсульта
Пенсильванские ученые узнали, что темный эль и крепкое пиво в небольших дозах могут снизить вероятность инфаркта. Зачастую он возникает из-за атеросклероза (отложений холестерина или жиров в сосудах), а пиво вполовину уменьшает риск этой болезни.
Гарвардская медицинская школа и Американская ассоциация инсультов сделали свой вывод, что у любителей пива риск инсульта снижается на 50%. Это связано с тем, что напиток помогает артериям быть гибкими и улучшает кровообращение, что блокирует возникновение тромбов.
12. Уменьшается риск появления диабета
А у людей, в умеренных количествах пьющих пиво, риск развития диабета 2 типа на 25% ниже. К выводу, что пиво повышает чувствительность к инсулину, ученые пришли после исследования 38 тысяч человек.
Кроме того, пенное растворяет пищевое волокно, контролирующее уровень сахара в крови.
13. Спасает от бессонницы
Бокал светлого пива усиливает выработку дофамина (вещество, которое прописывают людям, страдающим бессонницей).
В Медицинской школе университета штата Индиана утверждают, что 1-н глоток пива перед сном, помогает успокоиться и расслабиться.
14. Улучшает зрение
Антиоксиданты, которые присутствуют в пиве, защищают митохондрии на передней стенке хрусталика от разрушений.
Однако, будьте осторожны, врачи советуют пить пиво в умеренных количествах, как говорится, в целях профилактики.
Подписывайтесь на канал