Всем привет. Сегодня готовим очень красивое и в тоже время простое в приготовлении песочное печенье. Нам понадобится минимум ингредиентов:
- мука 700г
- яйца 4 шт
- сахар 240г
- масло растительное 200 мл
- какао-порошок 30г
- соль половина чайной ложки
- ванилин по вкусу
- разрыхлитель 1 упаковка
В емкость отправляем яйца и сахар, все тщательно перемешиваем. Добавляем соль и растительное масло. Перемешиваем, постепенно добавляя просеянную муку с разрыхлителем и ванилин. Сначала перемешиваем венчиком, затем ложкой. Пока тесто у нас еще не густое выкладываем на стол, делим на 2 части, в одну добавляем какао-порошок и замешиваем его. Наши два теста готовы. Кладём их в пакет и убираем в холодильник на 20 минут. Достаем тесто из холодильника и раскатываем в пласт, толщиной около трех-четырех миллиметров. Формочкой или стаканом вырезаем кружочки. Так проделываем со светлым и темным тестом. После этого формируем наше печенье. На светлый круг укладываем темный, разрезаем пополам и делаем лепесток нашего цветка. Сердцевину можно делать как темную, так и светлую. Отправляем наше печенье в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
Наше печенье цветочки готовы