Многим сейчас приходится нелегко,но это не повод отказывать себе в еде.В этой статье вы найдёте дешёвые и простые рецепты,чтобы побаловать себя и своих близких на время изоляции.Все рецепты очень вкусные и опробованы лично мной.
1. Кабачки в кляре с сыром
Нам понадобится:
- Кабачки-2 шт
- Чеснок-2 зубчика
- Яйца-2 шт
- Сыр-50г
- Соль-по вкусу
- Мука-4 столовые ложки
- Сметана-2-3 столовые ложки
- Растительное масло
Приготовление:
1) Нам надо очистить кабачки,а после нарезать их на кружочки. Солим и оставляем их на время,чтобы стекла лишняя влага.
2) Приступаем к приготовлению кляра. Взбиваем яйца,добавляем сметану,щепотку соли,измельчённый чеснок,мелко нарезанный сыр и муку.Замешиваем кляр.
3)Сковородку с растительным маслом ставим на средний огонь.
4)Обваливаем кружочки в муке,а потом окунаем в кляр.
5) Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
6)А готовые кружочки выкладываем на бумажное полотенце,чтобы ушло лишнее масло
7)Подаём к столу со сметаной
И сколько же всё это стоит?
- Кабачки-125 рублей за 500г.
- Чеснок-50 рублей за 3шт.
- Яйца-81 рубль за десяток
- Сыр-140 рублей за 150г.
- Мука-48 рублей за 500г.
- Сметана-43 рубля за 175г.
Итого: 487 рублей
2.Макароны с томатами
Нам понадобится:
- Макароны(любого вида)-400г.
- Чеснок-2 зубчика
- Помидоры-5 штук
- Вода-2ст.
- Соль-по вкусу
- Лук репчатый-1шт.
- Растительное масло-2ст.л
- Петрушка-1ст.л
Приготовление:
1)Лук очистить и нарезать мелким кубиком.И чеснок мелко нарезать ножом.
2)С помидоров снимаем кожицу и нарезаем средним кубиком.
3)В сковороде обжариваем лук на растительном масле до немного золотистого цвета,не забывая помешивать.
4)Добавляем кубики помидоров и измельчённый чеснок.Перемешиваем,а потом тушим в течении 5 минут.
5)Добавляем макароны,соль и хорошо перемешиваем с овощами
6)Наливаем 2 стакана кипятка и накрываем макароны крышкой и ставим на мелкий огонь.Тушим и следим за мягкостью макарон.
7)К готовым макаронам добавим 1 столовую ложку петрушки,перемешиваем и даём макаронам настояться 4-5 минут.
И сколько же всё это стоит?
- Макароны-65 рублей за 400г
- Чеснок-50 рублей за 3шт
- Помидоры-190 рублей за 700г
- Лук-45 рублей за 1кг
- Петрушка-25 рублей
Итого: 375 рублей
3.Домашние наггетсы
Нам понадобится:
- Куриное филе-3шт
- Яйца-4шт
- Горчица-2 столовые ложки
- Хлеб(белый)-1 буханка
- Мука(на глаз,для обваливания)
- Растительное масло-3столовые ложки
- Соль-по вкусу
- Кунжутные семечки
Приготовление:
1)Промываем филе,после нарезаем на полоски толщиной 2 см и длиной 4-5см.
2)Крошим хлеб и смешиваем его с кунжутом,солью и специями
3)Обваливаем куриные полоски в муке
4)Взбиваем яйца с горчицей и потом окунаем туда мясо
5)Обваливаем филе в крошках с семечками
6)Жарим на растительном масле,при этом постоянно переворачиваем мясо
7)Убрать лишний жир с помощью салфеток
И сколько же всё это стоит?
- Куриное филе-260 рублей
- Яйца-81 рубль за десяток
- Горчица-45 рублей за 190г
- Хлеб-27рублей
- Мука-48 рублей за 500г
- Кунжутные семечки-30 рублей за 20г
Итого:491 рубль
Надеюсь,что вы нашли что-то интересное для себя и попробуете один из рецептов,а может и все сразу.Желаю всем приятного аппетита!