Я не ожидала, что случайно найденный постный рецепт гороховых котлет окажется просто находкой.
Элементарный в приготовлении, продукты доступные, а в итоге - очень сытное и постное блюдо.
Итак, все просто.
Горох заранее отвариваем до полной готовности.
Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Смешиваем горох, обжаренный лук, манную крупу, солим и перчим по вкусу.
При помощи блендера превращаем получившуюся смесь в однообразную массу, похожую по консистенции на тесто.
Из этого теста формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон на растительном масле до зарумянивания.
Есть такие котлеты можно как и в пост, так и помимо поста. В последнем случае изумительно такие котлеты подойдут со сметаной.
Приятного аппетита!
И не забываем про приятный бонус в закреплённом рецепте канала! 🤗