Привет, мои дорогие читатели. Продолжаем рубрику рецептов из книги рецептов от мультиварки redmond rmc-md200.
Сегодня приготовим самое обыкновенное картофельное пюре, вы наверное скажете, что это очень просто и пюре испортить невозможно, а вот тут вы очень ошибаетесь. Рецепт в книге очень даже смог испортить на выходе вкусняшку, и это не мои кривые руки как многие могут написать в комментариях, а действительно кривые пропорции которые указаны в книге, давайте перейдем к готовке.
Рецепт 112 из книги.
- Картофель - 600 гр
- Масло сливочное - 50 гр
- Молоко 2.5 % - 300 мл
- Вода - 300 мл
- Соль - по вкусу
Приготовление начинать нужно с подготовки картофеля, очищаем, моем и нарезаем.
На данном этапе у вас не должно возникнуть никаких сложностей и вопросов.
Следующий этап это вода и молоко, тут уже могут появиться вопросы
почему так много жидкости???
Я сам был удивлен из-за указанного количества жидкости. Получается картофеля 600 гр и жидкости 600 мл. На мой взгляд жидкости должно быть 100 мл воды и 200 молока.
Далее не забываем посолить и добавить масло
Закрываем крышку и готовим на режима "ВАРКА" в течение 50 минут.
Если вы готовите на обычной плите, то отварите картофель в подсоленной воде, слейте воду и нагрейте молоко, далее толкушкой сделайте пюре.
В моем случае после приготовления картофеля, его нужно истолочь толкушкой, затем взбить миксером для пышности.
Подаем пюре без ничего как я или с любым мясом которое вы приготовили заранее.
Приятного аппетита