А давайте вспомним о той частичке хорошего, что хранится в нашей памяти... Детство и наши бабушки... У меня их было две: баба Маша и баба Катя. Летом нас с сестрой отправляли в деревню, к бабе Маше, а в остальные времена года, к бабушке, которая поближе - бабе Кате. И бабушки, конечно запоминаются больше всего на кухне, когда готовят что-нибудь вкусненькое, для своих внучат... Баба Маша... Завтрак был достаточно простой: кусок серого, домашнего хлеба, намазанный толстым слоем деревенского( опять же своего) масла, и щедро посыпанный крупной солью... И бегом, до ближайшей черешни... С обедом было чуть сложнее... Внуков было много и накормить требовалось всех. Выручали вареники, ну как вареники - примерно в половину взрослой ладони и один вареник кушался достаточно долго и вкусно... Тесто замешивалось на воде и яйце, мука была наверное первого сорта ( маленький я был и не знал). Тесто получалось сероватым на свет, его б