Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Мой друг Егор разбирает линейку коньяков Tesseron (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Cognac Tesseron Lot №53 XO "Perfection".
Коньяк Tesseron Lot №53 XO "Perfection"
40%,0.7l
Сорт винограда: Уни Блан, Коломбар
Возраст: Более 50 лет. Доминирующие спирты в бленде - 1950, 1951, 1952 годов.
Цвет: Топаза с красноватым отливом.
Аромат: Богатый и свежий очень насыщенный цветочный (фиалки, лепестки роз, соцветие липы), тропические фрукты (манго, ананас, папайя), лёгкие нотки лакированного дерева, молочный шоколад и зёрна кофе. Второй волной накатывают нотки дорогих сигар, старой кожи, специй (гвоздика, мускат) и кедра. В финале фруктово-цветочный с нотками гречишного мёда, цитрусовых и табака.
Вкус: Очень мягкий и глубокий фруктово-цветочный с ягодной кислинкой, травяной терпкостью, нотками имбиря, чёрного перца, свежезаваренного кофе, горького шоколада и карамели. Позже появляется приятный чуть суховатый дуб, спелые сливы, миндаль и пряные травы.
Послевкусие: Очень продолжительное цветочно-медовое с нотками пряностей, мёда и трав.
Впечатления: Шикарный коньяк! Зрелость спиртов чувствуется и в аромате, и во вкусе, а послевкусие здесь это вообще отдельная тема (можно целую заметку написать:) . По сравнению с предыдущим коньяком это большой шаг вперёд и, я бы даже сказал, уже другой уровень. Коньяк намного более концентрированный и многослойный, в бокале №4 раскрывается самым лучшим образом и вызывает на вашем лице улыбку и умиротворение. Один из лучших 50-летних коньяков, которые мне довелось попробовать.
Оценка:9.7/10
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Другие коньяки линейки Tesseron - Tesseron Lot №90 XO Selection , Tesseron Lot №76 XO "Tradition" ,
Описание коньяка из ЖЖ - Дегустация линейки Tesseron
