Заливной рыбный пирог. вкусный и бюджетный рецепт

Добрый день!

Сегодня я предлагаю вам приготовить наливной рыбный пирог!

Готовится он очень просто,а с чашечкой ароматного чая или кофе съедается на "УРА"

Итак

Нам понадобится

для теста:

• кефир-400 мл
• Яйцо-2 шт
• Мука-250 гр
• Сода-0,5 ч.л
• Соль-1 ч.л
• Сахар -1,5 ст.л
• Растительное масло- 2 ст.л

для начинки:

• Банка консервированной рыбы (у меня сайра)
• Яйцо -2 шт
• Лук- 1 шт
• Зелень по вкусу и желанию

Способ приготовления

1. Смешиваем кефир,яйца,соль,сахар,соду, просеянную муку.

Готовим тесто для пирога

2. Перемешиваем тесто,так что бы не было комочков (консистенция теста должна быть примерно,как на оладьи)

3. Готовим начинку для пирога.

4. Варим яйца,мелко нарезаем

Нарезаем яйца

5. Разминаем вилкой рыбные консервы, предварительно нужно слить жидкость

6. Нарезаем мелко лук

7. Смешиваем консервы,лук,яйца, зелень.

Готовим начинку для пирога

8. Застилаем форму для запекания бумагой или смазываем маслом. Выливаем примерно 2/3 теста,выкладываем начинку и равномерно распределяем, заливаем пирог остатками теста.

Готовим пирог

9. Разогреваем духовку до 180-200 градусов, ставим пирог на 40-60 минут (проверяем готовность зубочисткой)

Достаем готовый пирог из духовки

10. наш пирог готов, даем ему остыть и нарезаем порционными кусочками

Приятного аппетита

Заливной пирог - это очень вкусный перекус

В нашей семье такой пирог любят как горячим так и холодным!

Приятного аппетита 👩‍🍳

А если рецепт Вам понравился ставьте лайк и подписывайтесь на канал будет вкусно👍