Категория вин от 1 до 1,5 тыс самая интересная. Здесь есть и очень хорошие вина с оценкой выше 90 баллов, то есть, относительно не дорого. Есть какие-то необычные вина, скажем, без использования серы в производстве. Сюда же попадают вина из более дорогих категорий, если на них дают скидку. И даже безалкогольные, если сухие, тоже здесь.
Вот и у нас сейчас целых два интересных вина. И сразу - они по цвету как чёрные!!! Только посмотрите!
Семь морей» семейной винодельни Узунова, купажное вино урожая 2017 года, купленное за 1,1 тыс в «Ателье вина Абрау-Дюрсо» по случаю. Скидки у них в основном (но не всегда) в последние выходные месяца (вот тут выкладывал).
И вино – там-там! Первый раз в блоге! – без диоксида серы, да ещё наше. «Дача Сердюка. Казачье», без указания сорта винограда. По словам продавца из krasnistop.ru, из красностопа. Свежайший розлив, конец января 2020 года. С него и начнём.
Закрыто красиво, сургучом. Открывать неудобно. Да и бутылка 0.7л, обидно. Содержимое следующее.
Вино как газированное! Газация сильная, намного сильнее выдохшегося шампанского. Забегая вперёд, скажу, что газ из вина не вышел и на третий день, хотя хранил я его по вакуумной (!) пробкой! Что это значит – вино ещё бродит? Аромат не сильный, вкус спокойный, но необычный, хоть, в целом, и ягодный: чёрная рябина (таки красностоп), ещё твёрдая, недозрелая, любые другие чёрные ягоды, немного коры, но не вяжущей. Пузырьки газа вкус усиливают. Без них было бы попроще, наверное. Послевкусие средней продолжительности. Вы знаете, в целом вышло балла на 84.
«Семь морей» на этом, пусть и интересном, но не привычном, фоне, конечно, просто состоявшееся вино. Аромат более разнообразный, правда, ягоды и фрукты всё же доминируют. Приятно терпкое, сбалансированное вино. Из-за купажа нет доминанты одного вкуса, даже ягод какого-то одного цвета или фруктов одного типа, всё ровненько. Послевкусие удивило соей продолжительностью. Тогда это все 86 баллов. Жалею, что не сравнил с иностранным, было бы очень интересно.
Что дальше? Розовое Vivanco за 500 рублей из «Пятёрочки». Оттуда можно принести неплохое вино, а не только «Бузову» )))