Нежнейшие капустные котлеты (Очень сочные, с аппетитной румяной корочкой!)

Вкуснейшие постные котлеты из капусты без мяса! Готовить очень просто и быстро! Рецепт под видео

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 700 гр.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Манка - 5-6 ст. л.
• Соль - 1 ч. л. (по вкусу)
• Масло растительное для жарки
• Специи: паприка (1 ч. л.), перец по вкусу
• Зелень: петрушка, укроп - по 3-4 веточки

Нарезаем мелко капусту. Заливаем кипятком, ставим на плиту и варим 10-15 минут на медленном огне (если капуста не плотная и не очень твердая, можно просто закрыть крышкой и оставить на столе на 10 минут).

Затем капусту сливаем через сито, охлаждаем, лишнюю воду отжимаем и перекладываем в чашку.

На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем мелко порезанный лук до румяности, добавляем мелко рубленный чеснок, перемешиваем и жарим 1-2 минуты.

В чашку с капустой добавляем обжаренный лук с чесноком, немного соли, перца, паприку, петрушку, укроп, хорошо перемешиваем.

Добавляем манную крупу и опять тщательно перемешиваем.

Накрываем чашку салфеткой и оставляем минут на 10.

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем сформированные котлеты.

Как только котлеты начнут румяниться, переворачиваем и обжариваем другую сторону. Готовые котлеты выкладываем на тарелку. Если на котлетах для вас много масла, выкладывайте на бумажное полотенце.

Постные капустные котлеты готовы! Подаем как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)