Промываем и заливаем водой голень, шею, крылья или грудку (более постный бульон), доводим до кипения, снимаем пену, добавляем 1 луковицу репчатого лука, чтобы бульон был прозрачный, ставим маленький огонь и варим не менее 2-2,5 часов. По истечению времени отключаем. Процеживаем через сито или марлю бульон, чтобы бульон был идеально прозрачным. Далее промываем и добавляем чечевицу, пока закипает нарезаем картошку Доводим до кипения, убавляем на маленький огонь и варим до готовности в конце добавляем нарезанную или натертую морковь и шпинат. Снова доводим до кипения и отключаем. Солим. Ждем когда суп настоится. Через мин 15 можно кушать. Приятного аппетита Всем спасибо. Ставьте лайки. Подписывайтесь на канал.
Промываем и заливаем водой голень, шею, крылья или грудку (более постный бульон), доводим до кипения, снимаем пену, добавляем 1 луковицу репчатого лука, чтобы бульон был прозрачный, ставим маленький огонь и варим не менее 2-2,5 часов. По истечению времени отключаем. Процеживаем через сито или марлю бульон, чтобы бульон был идеально прозрачным.
Далее промываем и добавляем чечевицу, пока закипает нарезаем картошку
Доводим до кипения, убавляем на маленький огонь и варим до готовности в конце добавляем нарезанную или натертую морковь и шпинат.
Снова доводим до кипения и отключаем. Солим. Ждем когда суп настоится. Через мин 15 можно кушать. Приятного аппетита
Всем спасибо. Ставьте лайки. Подписывайтесь на канал.