Здравствуйте, чем можно заняться дома на карантине? Конечно же готовкой вкусных блюд. Этим же занялась и я. Не долго думая, я решила приготовить сочную куриную грудку под шубой. Хочу поделиться с вами своим рецептом.
Для этого вам понадобиться:
- Куриная грудка - 1 шт;
- Картофель - 3-4 шт среднего размера;
- Грибы(шампиньоны) - 3-4 шт;
- Помидор - 1(большая) шт;
- Лук - 2 шт;
- Майонез - 5 ст. ложек
- Сыр (подойдет любой твердый сыр);
- Соль, перец по вкусу.
Грудку режем на 4 куска (не тонкие) и слегка отбиваем. Затем, смазываем форму для запекания подсолнечным маслом и выкладываем туда грудку. Солим, перчим по вкусу.
Картошку натираем на мелкой терке и выкладываем поверх грудки ровным слоем.
Далее шинкуем грибы и раскладываем поверх картофеля.
Помидор нарезаем кольцами и выкладываем сверху.
Лук так же нарезаем кольцами и кладем поверх помидора.
Смазываем все это майонезом и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.
Сыр натерите на крупной терке и спустя час, распределите ее по всей поверхности блюда и отправьте еще на несколько минут пока сыр не подрумянится.
Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита! Подписывайтесь и ставьте лайки. И ждите следующих рецептов.