Найти в Дзене

Твороженный "зефир"

Ингредиенты. Творог - 400 гр Молоко - 300 мл Желатин - 25 гр Ванильный сахар - во вкусу Кокосовая стружка - по вкусу Приготовление. Желатин замочите в холодном молоке на 15 минут, для набухания. Пастообразный творог смешайте с ванильным сахаром. На медленном огне нагрейте (НЕ кипятите) молоко с набухшим желатином до растворения последнего. Взбейте. Соедините с творогом, взбейте. Разлейте в формы и посыпьте кокосовой стружкой. Накройте пищевой пленкой. Поставьте остывать в холодильник минимум на 1 час. Затем нарежьте кубиками)

Ингредиенты.

Творог - 400 гр

Молоко - 300 мл

Желатин - 25 гр

Ванильный сахар - во вкусу

Кокосовая стружка - по вкусу

Приготовление.

Желатин замочите в холодном молоке на 15 минут, для набухания.

Пастообразный творог смешайте с ванильным сахаром.

На медленном огне нагрейте (НЕ кипятите) молоко с набухшим желатином до растворения последнего. Взбейте.

Соедините с творогом, взбейте.

Разлейте в формы и посыпьте кокосовой стружкой.

Накройте пищевой пленкой. Поставьте остывать в холодильник минимум на 1 час. Затем нарежьте кубиками)