Ингредиенты.
Творог - 400 гр
Молоко - 300 мл
Желатин - 25 гр
Ванильный сахар - во вкусу
Кокосовая стружка - по вкусу
Приготовление.
Желатин замочите в холодном молоке на 15 минут, для набухания.
Пастообразный творог смешайте с ванильным сахаром.
На медленном огне нагрейте (НЕ кипятите) молоко с набухшим желатином до растворения последнего. Взбейте.
Соедините с творогом, взбейте.
Разлейте в формы и посыпьте кокосовой стружкой.
Накройте пищевой пленкой. Поставьте остывать в холодильник минимум на 1 час. Затем нарежьте кубиками)
