Сегодня я хочу поделиться рецептом шаурмы, которая является хорошей альтернативой классической, а самое главное не такой калорийной. Ингредиенты: Приготовление: 1.Баклажаны моем, замачиваем в соленой воде на 15-20 мин( для удаления горечи). Нарезаем на кубики и обжариваем. 2. Нарезаем соломой огурец, помидор, капусту. 3. Готовим соус: Сметану(150гр и кефир (80мл) взбиваем в блендере, добавляем специи и соль по вкусу. Должна быть консистенция густой сметаны. 4. На лаваш выкладываем нарезанные овощи. 5.Овощи поливаем соусом 6. На соус корейскую морковь, а сверху баклажан 7. Заворачиваем лаваш 8. Выкладываем на разогретый гриль или сковородку 9. Обжариваем до золотистой корочки Приятного аппетита!
Сегодня я хочу поделиться рецептом шаурмы, которая является хорошей альтернативой классической, а самое главное не такой калорийной.
Ингредиенты:
- Лаваш армянский
- Баклажан
- Огурец свежий
- Капуста белокочанная
- Свежий помидор
- Морковь по-корейски
- Кефир
- Сметана
- Чеснок, перец красный/черный
Приготовление:
1.Баклажаны моем, замачиваем в соленой воде на 15-20 мин( для удаления горечи). Нарезаем на кубики и обжариваем.
2. Нарезаем соломой огурец, помидор, капусту.
3. Готовим соус: Сметану(150гр и кефир (80мл) взбиваем в блендере, добавляем специи и соль по вкусу. Должна быть консистенция густой сметаны.
4. На лаваш выкладываем нарезанные овощи.
5.Овощи поливаем соусом
6. На соус корейскую морковь, а сверху баклажан
7. Заворачиваем лаваш
8. Выкладываем на разогретый гриль или сковородку
9. Обжариваем до золотистой корочки
Приятного аппетита!