Мифы о здоровом питании, или как похудеть питаясь в Макдоналдсе.
Представляю вам подборку мифов, от тех которые вы уже слышали, до тех в которые, возможно, верите.
И сразу скажу, что мифы - это искаженная правда, то есть, практически, в каждом мифе есть правдивое зерно, но все-таки, они далеки от истины.
- 1️⃣ После 18:00 есть нельзя, а все что съешь "пойдет" в жир!
Нет никакой глобальной разницы во сколько вы едите. Поэтому смело кушайте, если того требует ваш организм.
В этом вопросе, лучше обратить внимание на то ЧТО вы едите. Ведь наесться жирного мяса с гречкой и запить все это чаем, перед сном, явно, не лучшая идея. Так же и ложиться спать голодным.
Тут все зависит от вашего режима, ведь если ваш организм привык засыпать в 22:00, то ближе к этому времени, процессы секреции желудочного сока (необходимого для переваривания пищи), будут замедляться. Поэтому стоит побеспокоиться, о том чтобы заранее поесть.
Так, нутрециологи и диетологи советуют воздержаться от потребления мяса или жирной пищи за 2-3 часа перед сном.
- 2️⃣ Миф, вытекающий из предыдущего, что нужно обязательно завтракать!
Это не совсем миф, сейчас объясню почему.
Адаптационные способности нашего организма удивительны, другими словами, наш организм может привыкнуть много к чему.
Я уже писал о режиме, и тут аналогичная ситуация, если вы привыкли не завтракать, то не нужно через силу запихивать в себя еду. Напротив, если выше утро начинается с хорошего завтрака, то нет причин его пропускать.
Все же, я советую приучить себя завтракать, ведь завтрак - это энергия и силы на начало дня, которые нам так необходимы.
Но есть и 3-ий вариант, когда человек хочет есть, но еда просто не лезит в рот. Что делать тогда?
Специалисты рекомендуют, за 30 минут до завтрака выпивать стакан воды (можно сладкой), таким образом, вы дадите понять своему ЖКТ, что пора просыпаться. И размер порции советуют постепенно увеличивать, от нескольких ложек, до полноценной порции.
- 3️⃣ Чтобы похудеть нужно есть только здоровые продукты, или нельзя похудеть, питаясь в Макдоналдсе!
Также не однозначный миф.
С одной стороны, можно похудеть, питаясь только в макдоналдсе, или на "нездоровых" продуктах. Ведь чтобы похудеть, главное соблюдать принцип дефицита калорий, то есть тратить в сутки калорий больше, чем потреблять (примерно на 10-15%).
А с другой стороны, если у вас не будет сбалансированного питания и физических нагрузок, то можно забыть не только про красивое тело, но, и здоровье организма в целом.
Поэтому, ешьте полезную и вкусную еду, ведь одно другому не мешает (но иногда, можно и побаловать себя).
- 4️⃣ Если есть жиры то потолстеешь, или жиры это очень вредно!
О пользе жиров я писал в прошлой статье, поэтому настоятельно рекомендую, ознакомиться с ней и подписаться на канал - https://zen.yandex.ru/id/5e9033b32e4cc44a9d19b65c
Если вкратце, то жиры, так или иначе, необходимы во всех процессах нашего организма, и как следствие при недостатке липидов эти процессы будут нарушаться и страдать будет весь организм.
Отказываться от жиров, так же глупо, как от белков или углеводов!
- 5️⃣ Нельзя есть яичный желток , ведь в нем много холестерина!
На тему связи холестерина, потребляемого с пищей, и холестерина в крови, опубликовано масса исследований. И не одно из них, не подтвердило эту связь.
Другими словами, не стоит отказываться от столь ценного, продукта из-за глупых мифов.
- 6️⃣ Всевозможные детоксы и смузи для чистки организма
Нет никаких исследований, подтверждающих или объясняющих, как и от чего смузи "чистят" наш организм. С другой стороны, клетчатка, которая входит в состав, почти, всех овощей и зелени, необходима нашему организму. Ведь она стимулирует секрецию желудочного сока, перистальтику и улучшает усвояемость пищи. Так и другие компоненты смузи, такие как: ягоды, фрукты и орехи, так же содержать множество жизненно необходимых нашему здоровью компонентов (витамины, микроэлементы).
Таким образом, смузи или коктейли, это отличная вещь для нашего микробиома ЖКТ, и всего организма в целом, но не следует думать, что это лекарство от всех болезней, или причислять несуществующих качеств.
Какие мифы о здоровом питании или продуктах, знаете вы? Пишите в комментарии, буду рад почитать.