Простой рецепт, выпекаем на сухой сковороде.
Попробуйте для разнообразия испечь домашний лаваш. Он вас не разочарует. Вкус лучше, чем у магазинного.
Все просто:
Мука 350 гр
Кипяток 200 мл (1 стакан)
Соль 1 ч.л. без горки
Масло растительное 2 ст.л.
Все смешать. Сначала ложкой (тесто горячее), потом вымесить руками.
Тесто получается очень эластичное. Завернуть в пленку или пакет. Дать тесту отдохнуть 1 час.
Разделила на 8 частей.
Раскатала как можно тоньше.
Выпекать, на сухой, разогретой сковороде. С двух сторон. У него появится много пузырей.
Каждый лаваш сбрызнуть, совсем немного, водой и закрыть полотенцем.
Если этого не сделать, лаваш быстро высохнет и станет хрупким.
А так, можно в него заворачивать разные начинки. Получается очень вкусно.
Читайте так же:
"Онлайн обучение, сижу с ребенком по пол дня. Платите мне зарплату учителя!"
"Домашний хлеб. Если не хочется идти в магазин без маски"
"Маски не помогают. Их главная функция совсем не в этом"