Сегодня покажу, как храню все самое необходимое на кухне.
К стандартным двум полкам гарнитура я попросила мужа добавить ещё одну.
На ней разместила баночки с перекусами (тут подробно про эти баночки)
За перекусами реже используемые вещи.
Здесь подставки для яиц:
Ещё подставки для яиц - из нержавейки. И перечницы.
Из Грузии привезли сувенирные кофейные чашки.
Загляните в свой шкаф, оцените объем задействованного пространства.
Возможно, и у вас тоже вместится ещё одна полка, где можно разместить много полезных вещей.
Над этой полкой мои немногочисленные кастрюльки, они у меня старушки, но любимые.
Три кастрюли, два ковша. Один для варки на водяной бане - каши готовлю только в нем.
Как видите, кастрюли без крышек. Но я их не выкинула, а храню отдельно.
Про хранение крышек можно прочесть вот тут.
Здесь же сито для муки. Честно говоря, просеиваю я муку редко, не вижу разницы.
Ещё на этой полке храню "талисман":
На третьей полке - три контейнера с ручками. Брала их сто лет назад в Ашане.
Два из них, жёлтые, для специй.
- Сладкие специи
- Острые специи
Тут ванильный сахар, дрожжи, корица,рисовая мука, куркума и шафран, посыпки и так далее.
Второй контейнер:
Здесь все для несладких блюд:
Много специй не в "фабричных"упаковках, а рыночных - для курицы, для мяса, для рыбы, грузинская смесь с орехами.
К сожалению, большинство специй в магазинах сейчас зачем-то перемешивают с солью. Я не готова покупать соль по цене специй.
"Магазинных" специй покупаю немного:
- Итальянские травы (для пиццы чаще используется)
- Сушёный чеснок
- Сушёная кинза (свежую у нас не добудешь не летом)
- Мускатный орех
- Сушёная паприка молотая и кусочками
Закрываю открытые пакетики зажимчиками из фикспрайса.
Этих специй мне хватает сполна.
Здесь сода, кофе молотый, трубочки
Рядом с контейнерами осталось немного места, здесь мельничка для перца и набор с солью, перцами (красный и черный) и зубочистками.
Вот сколько всего поместилось в один шкафчик.
Ещё один я показывала здесь.
Про организацию шкафчика с посудой тут.
Ещё можно почитать о необычном хранении в бутылочнице.