Приветствую Вас на канале Почему и зачем!
Многие говорят, что куриные крылья являются не самым востребованным продуктом, но находятся и те, кому этот продукт по душе.
Большинство экспертиз, которые проводят всесоюзные организации только и твердят о том, какие полуфабрикаты (крылышки), являются не полезными.
Опираясь на лабораторные исследования, которые были проведены над такими брендами как:
- «Ясные зори»,
- «Куриное царство»,
- «Петруха»,
- «Первая свежесть»,
- «Петелинка»,
- «Троекурова»,
- «Ржевское подворье»,
- «Ясные зори»,
можно сделать такой вывод:
Куриные крылья «Первая свежесть».
В первую очередь на что, я обратила внимание то что, эти крылышки прошли все этапы микробиологического тестирования, из которого было выявлено что они соответствуют всем критериям безопасности.
Так же у них отличные органолептические свойства. Мясо во всех случаях свежее. Иных добавок не выявлено, что меня не может не радовать, как покупателя.
Единственный недостаток — это то, что немного превышается влага, но как по мне это не страшно.
Куриное крыло «Петелинка».
Это крыло цыплёнка не прошло, ни единой проверки. Все физико-химические показания превышали общие требование безопасности.
Из этого можно сделать вывод что крыло цыплёнка хранилось при неправильной температуре, в следствии чего были такие показатели.
Единственным плюсом данной продукции то что она имеет отличные показания свежести, и содержит нормальное количество белка и жира, которые соответствуют ГОСТ качеству.
Куриное крыло «Ясные зори».
Эти крылья так же не прошли физико-химической проверки, и не в коем разе не соответствуют безопасности.
Как и в предыдущем случае это означает, что в торговом зале продукт хранился не в соответствие с нормами хранения.
Самым страшным как по мне это то что в нем присутствует бактерия протей, которая категорически запрещена детям.
В целом продукт соответствует ГОСТу, но доверия лично для меня не вызывает.
Куриное крыло «Троекурово».
По показателям физико-химической проверки, стало известно, что данный продукт не соответствует безопасности.
В нем содержится бактерия протей, которая не рекомендуется в детском питании. А также нет полной информации по содержанию жира, хотя по заявленным данным его на 18% меньше.
А также на продукте имеются кровоизлияния, которые портят весь товарный вид продукта. Меня как покупателя это не совсем устраивает.
Куриное крыло «Петруха».
Помимо вышеперечисленных исследований товар так же не соответствует безопасности.
Кроме этого в данном продукте было выявлено небольшое количество антибиотиков, а также как и в предыдущем случае на продукте имеются кровоизлияния.
Куриное крыло «Ржевское подворье».
По показателям физико-химической проверки, стало известно, что данный продукт не соответствует безопасности. Так же превышен уровень влаги.
Присутствие небольшого количества антибиотика. Кроме того, что продукт имеет кровоизлияние на нем, так же были обнаружены пеньки и перья.
В нем содержится бактерия протей, которая не рекомендуется в детском питании. Очень высокий уровень фосфатов.
Куриное крыло «Куриное царство».
По показателям физико-химической проверки мясо не соответствует критериям безопасности.
Так же мясо имеет вид не свежего продукта. Это оговорено тем что продукт имеет наличия первичного распада белков. Так же в данном продукте зафиксировано небольшое количество антибиотиков.
Из этого я могу сделать такой вывод, изучив подробности лабораторных исследований всех присутствующих здесь представителей, что:
«Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье», «Куриное царство», категорически не пригодны для употребления, особенно для тех, у кого есть маленькие дети, что касается «Росконтроля». «Петелинка», здесь нет тоже однозначного ответа, так как с одной стороны вроде бы и хорошо, но есть нюансы, которые вызывают желания не покупать данную продукцию.
Единственным фаворитом на сегодняшний день для меня является «Первая свежесть» так как данная продукция прошла все необходимые исследования и подтвердила не только своё качество, но и полезность.
Берегите себя и своих близких!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, и вы не пропустите новые статьи с полезной для вас информацией.
Читайте также:
Половина образцов куриного филе не прошла проверку Росконтроля. Узнай, какие образцы попали в черный список.
"Веселый тест на логику. 5 интересных задач."
"5 продуктов, которые сжигают жир и восстанавливают обмен веществ."