Ингредиенты:
- 250 г муки;
- 250 г сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 2 банана;
- 2 яйца;
- 2 ч.л разрыхлителя;
- сахарная пудра.
Способ приготовления:
- Банан размять вилкой до однородной массы.
- Часть банана нарезать кружочками для украшения.
- Масло растереть с сахаром, добавить яйца и бананы.
- Затем взбить миксером, добавить муку и разрыхлитель. Ещё раз взбить.
- Выложить тесто в силиконовые формочки для выпечки.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
- Готовые маффины посыпать сахарной пудрой и украсить кружками банана.