Кофе – это возбуждающий напиток, именно этому своему качеству он обязан широким распространением .
Его явными плюсами является повышение бодрости , но как видно из исследований , увы лишь на короткое время . Также установлено , что всего одна чашка кофе, способствует повышению усвояемости пищи , препятствует понижению активности после еды, что часто происходит лично со мной ( напишите пожалуйста в комментариях, не одинок ли я в этом , и не наш ли древний инстинкт лежит в основе этого эффекта " понижения активности " )
А еще кофе стимулирует физическую и психическую активность человека.
Кофеин – один из главных растительных алкалоидов, возбуждает и нормализует работу центральной нервной системы. В физиологическом отношении он является тонизирующим средством: устраняет вялость, сонливость, улучшает работу органов чувств, ускоряет передачу нервного возбуждения. Кофеин особенно полезен людям умственного труда, возбуждая нервные клетки, он увеличивает их восприимчивость, располагает к сосредоточенному мышлению.
Как сильный возбудитель желудочных секреций , кофе должен быть исключен из рациона больных язвенной болезнью и гастритом, Иногда в этом случае рекомендуют употребление кофе с молоком, сливками, при этом его влияние на желудочную секрецию значительно снижается , кофе стимулирует перистальтику кишечника . Но вот по поводу пользы и вреда лактозы мне лично еще предстоит разобраться , так как совсем недавно обратил внимание на явный дискомфорт после употребления молочки.
Обзор новейших исследований в связи с действием кофе на организм человека свидетельствует о том, что кофе – один из немногих стимуляторов, не оказывающих существенных побочных воздействий на сердечно-сосудистую систему, жировой обмен, углеводы, мочевую кислоту, а также на деятельность печени, желудка и выделительной системы. Хотя кофе может оказывать на организм и вредное действие.
Он противопоказан при гипертонии, бессоннице, повышенной возбудимости нервной системы и других заболеваниях.
Кроме кофеина кофе содержит около 300 органических веществ,
воздействие которых еще не изучено.
В клинической практике лечебная доза кофеина – 0,25 г,
максимальная – 1,5 г в день
смертельная – 10,0 г (100 чашек )
Большинство ученых считают, что умеренное его потребление серьезной опасности не представляет. Для здорового человека кофе кроме пользы ничего не дает, естественно, если им не злоупотреблять, как и любой другой пищей. Противопоказания при употреблении кофе сравнительно ограничены.
Для тех кому интересен подробный и детальный механизм воздействия кофе на человека пройдите по ссылке к данному посту.
источник https://www.journal-nutrition.ru/ru/article/view?id=35722
P.S. Лайки и Коментарии стимулируют нас ,как редакторов, разбирать интересные моменты нашей жизни . СПАСИБО !