Приветствую тебя на своём дзен канале "кулинария и точка". Сегодня я расскажу вам очень вкусный и простой рецепт квашеной капусты !
Приступим !
Но перед началом статьи хотел бы посоветовать вам прочесть эти статьи :
Вкусная перловая каша с изюмом! Очень простой рецепт в 2 пункта! Каша для похудения! Фитнес каша !
Необычный рецепт! Сырные дольки панировке! Очень вкусно! Необычная закуска! Очень быстрый рецепт!
Первым делом нужно перечислить все нужные ингредиенты для нашего рецепта !
- Капуста - 1,5 кг
- Морковь - 650 грамм
- Соль - 2 столовой ложки
- Сахар - 1 столовая ложка
- Семена укропа или паприка
Теперь нужно готовить !
Первым делом нужно мелко нарезать капусту и морковь . После этого необходимо добавить соль и перец . Теперь нужно , как можно сильнее перетереть руками морковь до появления морковно-капустного сока . Нашу перетертую морковь с капустой нужно положить к=в кастрюлю и придавить каким либо грузом . После необходимо оставить нашу капусту в довольно теплое место на 2-3 дня и каждые 3-4 часа прокалывать нашу капусту , чтобы выходил газ . После 2-3 дней брожения в тепле , перекладываем капусту в банку и ставим в прохладное место (холодильник) .
Наш рецепт готов !
Приятного аппетита !
К сожалению эта статья подходит к своему завершению и поэтому я хотел бы попросить вас поставить лайк под эту статью и написать комментарий .
Спасибо за внимание !