Продолжаю готовиться к Пасхе и хочу предложить вам необычный способ покраски пасхальных яиц. Вернее, способ вполне обычный - пищевыми красителями, а вот дополнительный эффект "пушистости" будем придавать крашеным яйцам с помощью манной крупы.
Такие оригинальные яйца наверняка удивят ваших родных и близких) Только перед тем как их потом разбивать и чистить не забудьте хорошенько струсить лишнюю манку - для этого достаточно будет "пушистое" яйцо несколько минут потереть сухими руками над какой-нибудь миской.
Весь процесс окрашивания манки можно ПОСМОТРЕТЬ в небольшом ВИДЕО-РОЛИКЕ на моем канале, перейдя по ссылке: Как покрасить МАНКУ для пасхальных яиц
А здесь ВИДЕО Как красить ЯЙЦА на Пасху в цветной манке
Нам понадобится:
свежие куриные яйца желательно белого цвета
сухой пищевой краситель разных цветов (у меня: синий, красный, оранжевый)
сухая манка - по 1 столовой ложке на каждый цвет
немного водки - по несколько капель на каждую ложку манки
уксус столовый 9% - по 1 столовой ложке на каждый краситель.
Еще как красиво покрасить яйца на Пасху можно посмотреть здесь:
Яйца на Пасху в луковой шелухе - натурально и красиво
Мраморные яйца на Пасху - 2 варианта (без зеленки и с ней)
Как необычно покрасить яйца на Пасху обычными красителями
Ход действий:
1. Первым делом красим манку:
- насыпаем в стаканчик столовую ложку манки, добавляем в нее сухой пищевой краситель на кончике ножа (можно чуть больше, тогда цвет получится интенсивнее), перемешиваем, капаем несколько капель водки и хорошенько все снова перемешиваем пока вся манка не окраситься равномерно.
- теперь высыпаем окрашенную манку на листик бумаги, распределяем тонким слоем и даем полностью высохнуть.
Таким способом готовим манку разных цветов. Чтобы из имеющихся красителей получить больше цветов, красители можно смешивать между собой в равных пропорциях, например: красный + синий = фиолетовый; оранжевый + синий = коричневый.
2. Пока манка сохнет, займемся яйцами: хорошо моем их, помещаем в кастрюлю, заливаем водой комнатной температуры (чтобы яйца не потрескались, они тоже должны быть комнатной температуры), ставим на умеренный огонь и варим с момента закипания 8-10 минут.
3. В это время подготавливаем красители согласно инструкции на упаковке, только воды льем чуть меньше, так как мы уже немного красителя с каждого пакета отсыпали в манку. Не забудьте в каждый краситель добавить по столовой ложке уксуса.
4. Теперь красим сварившиеся яйца (важно! - из горячей воды яйца не достаем до момента окрашивания): каждое яйцо погружаем в емкость с подготовленным красителем, выдерживаем 2-3 минуты, достаем на бумажное полотенце и даем подсохнуть.
5. Затем берем кисточку, покрываем яйцо сырым слегка взбитым белком и обваливаем его в крашеной манке. Обвалять можно как в тон яйца, так и в любой другой, включая неокрашенную манку. Также можно белком рисовать любые узоры, тогда яйцо будет покрыто манкой частично.
ВИДЕО-РОЛИК (МАНКА) можно посмотреть на моем канале ЗДЕСЬ.
ВИДЕО-РОЛИК (ЯЙЦА) смотрите ЗДЕСЬ.
Рецепты пасхальных блюд можно посмотреть тут:
Как испечь вкусные КУЛИЧИ на ПАСХУ - мой простой рецепт
Оригинальная закуска и десерт на Пасху - "Заливные яйца Фаберже"
Вкуснейшая Пасха без выпечки - творожная с изюмом и цукатами
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк, 2020 ©
#яйца на пасху , #пасхальные яйца , #как покрасить яйца , #люськины рецепты , #людмила кирилюк