Мозг занимает примерно 2% от общего веса человека и весит в среднем от 1300 до 1400 грамм. Это самый жирный орган тела и высокоэнергоемкая ткань, но он не способен накапливать собственные запасы. Поэтому ему необходим постоянный запас энергии в форме глюкозы, которая является единственным источником энергии для мозга. Деятельность мозга может использовать до 20% от общего потребления энергии организмом. И всё же чем питать свой мозг что бы он работал на полную. грецкие орехи Незаменимые жирные кислоты являются ключом к хорошему здоровью мозга. Это прежде всего хорошо известные омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые человеческий организм не может производить самостоятельно. Следовательно, необходимо обеспечить его составной диетой. Эти кислоты необходимы для правильного функционирования мозга и их дефицит, или длительное неуместное соотношение, связано с различными нарушениями нервной системы. Пищей, которая содержит эти важные кислоты, являются, например, грецкие орехи, которые по с