Пирог с грибами и аппетитной корочкой

Согласитесь, как приятно приготовить что-то быстрое, очень вкусное и при этом красивое!

Спешу поделиться моим новым рецептом, все ингредиенты лежали в холодильнике и ждали своего часа 👌.

Пирог с грибами

ПОКУПАЕМ:

• Слоеное тесто (бездрожжевое)
• Шампиньоны
• Любая любимая зелень (у меня вообще салатная)
• Сербская брынза (любой сыр, крем-сыр, можно даже фету)
• Сметана
• Яйцо 
• Кунжут
• Лук

ГОТОВИМ:

Поджариваем немного грибы (не нужно очищать шампиньоны), добавляем измельчённый лук и поджариваем все вместе до золотистого цвета.

Поджариваем шампиньоны с луком

Вводим сыр, порезанный на кубики, 2-3 столовые ложки сметаны и немного воды.

Добавляем соль, перец, сухой чеснок, зелень. Перемешиваем и доводим до загустения (если будет слишком много жидкости, она может прописать тесто).

Слоеное тесто раскатываем, смазываем форму маслом и застилаем тестом.

Выкладываем начинку на тесто и затягиваем его к центру так, чтобы в центре осталось незатянутым отверстие диаметром 4-5 см.

Пирог смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в печь при 185 градусах на 30-35 минут.

Даём немного пирогу остыть и наслаждаемся!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋

Разбирайте рецепт по закладкам, одариваем меня лайками ♥️ и подписываемся на мой канал.

Вас ждёт много вкусного и интересного 👌