Вкусное и простое овощное рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Таблица мер

• помидоры7 шт.
• баклажаны4 шт.
• огурцы3 шт.
• кабачки2 шт.
• чеснок3 зубчика
• орегано сушеный2 ст.л.
• базилик2 ст.л.
• шафран1 ст.л.
• масло оливковое50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Шаг 1. Очистить и нарезать крупными кубиками свежие огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны.
• Шаг 2. Пропустить чеснок через пресс, добавить шафран, орегано, базилик, чабрец.
• Шаг 3. Смесь выложить на противень или в большую форму, полить оливковым маслом и поставить в духовку на 20 минут.
• Шаг 4. Вынуть, перемешать, посолить, допечь еще в течение получаса до готовности.