Попадая в организм, жиры запускают следующие процессы: Для похудения в рацион нужно включать продукты, богатые ненасыщенными жирами, например:
Попадая в организм, жиры запускают следующие процессы:
- быстро и надолго насыщают организм, обеспечивая отсутствие голода и переедания
- выполняют транспортную функцию, помогая витаминам и микроэлементам добраться до места назначения
- помогают костям усваивать кальций (поэтому при длительных безжировых диетах есть риск намучиться с остеопорозом)
- принимают участие в формировании мозговых нейронов, исключая пищевые расстройства, связанные с центром насыщения в гипоталамусе
- регулируют скорость метаболизма
- стимулируют выброс желчи
- укрепляют иммунную систему (это тоже косвенно способствует похудению, так как при частых заболеваниях приходится много есть, чтобы восстановить силы организма)
- являются источником энергии
Для похудения в рацион нужно включать продукты, богатые ненасыщенными жирами, например:
- мясо
- оливковое масло
- орехи
- рыба (жирная)
- рыбий жир
- яйца