Супер КУЛИЧИ и белоснежная глазурь

Привет друзья,сегодня я к вам с вкусным рецептом куличей.

Сдобные куличи с изюмом или орехами, можно заменить на шоколад или цукаты– безумно вкусная и богатая выпечка. По этому рецепту куличи получаются мягкими,воздушными,нежными. Дрожжевое тесто готовится довольно таки легко, просто и получается вкусным.

Если вы хотите сделать само тесто на пробу, можно сделать в виде булок в любой форме.

Для начала сделаем опару, из теплого молока+дрожжи +ложка сахара и нескольких ложек муки. Перемешаем, накроем миску и даем дрожжам заработать.После добавим все остальное по рецепту, все перемешиваем и частями добавляем муку.Замешиваем тесто, добавляем промытый и высушенный изюм, замешиваем мягкое тесто. Тесто слегка будет липнуть к рукам. Не забивайте тесто мукой. Обминаем в конце замеса с растительным маслом . Даем тесту подойти . После того как тесто подошло, раскладываем тесто в формы. У меня три формы по 15 см. Даем подойти тесту ещё раз и в духовку. При т-ре 180 гр до готовности-без конвекции. Всегда смотрите время приготовления по своей духовке.Куличи готовы-достаем из форм и смазываем глазурью. Глазурь: Белок+пудра+кристаллики лимонной кислоты-смешали и взбили миксером.