Привет , решил сегодня приготовить вам бургер .. Давайте сразу же начнем)
Итак для такой красоты на понадобиться :
-Булочки для бургеров - 6 шт.
-Помидоры свежие - 2 шт.
-Фарш из телятины - 600 гр.
-Огурчики "корнишоны" соленые - 4 шт.
-Сыр в пластинах для бутербродов 6 шт.
-Салат листовой - 1 пучок 100 гр.
-Чесночный соус - 2 ст. л.
-Перец черный молотый на вкус
-Специи для мяса по вкусу
-Соль по вкусу.
-Растительное масло..
Аккуратно разрезаем булочки горизонтально на 2 части .
Нарезаем помидоры слайсами толщиной 0,5 см.
Пластины сыра освобождаем от упаковки.
Соленые огурцы нарежьте вдоль или поперек, толщиной 0,4 см.
Для бургера возьмем свежий фарш из телятины.
Потому как обжариваться он будет очень быстро.
В тарелке смешайте фарш с солью, перцем и специями для мяса .
Разделите фарш на шесть равных частей.
Сформируйте из каждой части плоскую котлету по ширине нарезаных булочек.
Уложите их на смазанную маслом разогретую сковороду-гриль, сплющив их немного сверху широкой лопаткой.
Минуток через 5 переверните котлеты и обжарьте еще 3 минутки и готово.
Далее положите нижнюю часть булочки на доску.
Смазываем нижнюю часть булочки соусом, сверху кладем салатный лист.
Уложите сверху котлету и кусочек помидора, сверху помидора кладем пластину сыра и нарезанные огурчики.
Верхнюю поджаренную часть булки смажьте соусом и уложите на огурцы и лист салата, слегка прижав булочку. И таким образом наш бургер готов !
Всем приятного аппетита!
Всем спасибо за внимание ! Пробуйте ! И одна просьба подпишись на канал если считаешь что это вкусно , и обязательно ставь лайк, я стараюсь!