Угостите себя и близких драниками из картофеля - это хороший способ скоротать время и насладиться вкусным блюдом. Готовить недолго, минимум стараний, а кушать приятно. В нашей статье мы покажем вам классические драники со сметаной.
Для приготовления понадобится разное количество продуктов. Мы расскажем о примерном выходе продукта на семью из двух взрослых и ребенка:
- Картофель -7-10 штук;
- мука - полстакана;
- молоко - 100-150 грамм;
- яйцо - 2-3 штуки;
- соль, перец, приправы по вкусу;
- сметана.
Сначала надо очистить и растереть картошку. Есть два способа измельчения - на мясорубке или на терке. Выбор за вами, на готовку это практически не повлияет. Добавьте в натертую массу муку, молоко, яйца, соль, перец, приправы. Хорошенько перемешайте до однородной смеси.
Выкладывайте небольшими котлетками на смазанную маслом сковородку и жарьте на среднем огне, периодически переворачивая 10-15 минут.
Подавать драники лучше всего со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Вас может понравиться:
Вячеслав Котов. Фото: pixabay.com