Так уж получилось, что последняя страна, которую мне удалась посетить до пандемии и карантина — Китай 🇨🇳
И, кончено же, вопрос про летучих мышей является одним из самых часто задаваемых.
Мой ответ— НЕТ! Летучих мышей они не едят.
Да, китайцы едят непривычную для нас еду, например, куриные головы и лапки для них настоящий деликатес. А в супермаркетах спокойно можно купить лягушек, черепах или даже змей.
От русских очень часто можно услышать фразу «Китайцы едят все подряд». Это тоже ложь. Да, они привыкли экономить, и использовать все в готовке. Допустим, они съедают все части курицы, включая обгладывание костей, они готовят снеки из шкурок, лапок и т.д.
Этому есть простое объяснение. Вспомните про Великий китайский голод в период с 1959 по 1961 год. Тогда погибло около 15 миллионов человек. Отсюда их привычка съедать все по максимуму и огромными порциями.
На самом деле, к их кухне и ее запаху нужно привыкать. Когда я первый раз приехала в Китай, проходя мимо китайских чифанек*, я закрывала нос. Однако, пожив какое-то время там, я не просто привыкла, но и полюбила китайскую еду.
О самых лучших блюдах китайской кухни, а так же экзотических фруктах, которые обязательно стоит попробовать, я расскажу вам в следующих статьях.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить ✌🏼