Котлеты с добавлением гречки получаются мягкие удивительно вкусные и простые в приготовлении. СОСТАВ: - 50 гр. гречки - 300 гр. фарша - 1 лук - 1 яйцо - 50-100 мл. растительного масла для жарки - 100 гр. муки - Соль, специи по вкусу Для фарша можно взять любое мясо. У меня фарш смешанный свинина с говядиной, когда перекручивалась мясо на мясорубке сразу перекрутила одну луковицу. Гречку я промыла и отворила до готовности. Добавляю ее к фаршу, яйцо, соль и перец по вкусу. Все эти ингредиенты тщательно перемешиваю. Затем влажными руками формирую котлетки. Обваливаю котлеты в муке и отправляю их на сковородку обжариваться до золотистой корочки на среднем огне. Предварительно сковороду разогрела. Приятного аппетита!
Котлеты с добавлением гречки получаются мягкие удивительно
вкусные и простые в приготовлении.
СОСТАВ:
- 50 гр. гречки
- 300 гр. фарша
- 1 лук
- 1 яйцо
- 50-100 мл. растительного масла для жарки
- 100 гр. муки
- Соль, специи по вкусу
Для фарша можно взять любое мясо. У меня фарш смешанный свинина с говядиной, когда перекручивалась мясо на мясорубке сразу перекрутила одну луковицу. Гречку я промыла и отворила до готовности. Добавляю ее к фаршу, яйцо, соль и перец по вкусу. Все эти ингредиенты тщательно перемешиваю. Затем влажными руками формирую котлетки. Обваливаю котлеты в муке и отправляю их на сковородку обжариваться до золотистой корочки на среднем огне. Предварительно сковороду разогрела. Приятного аппетита!