Как часто вам приходилось зажмуриваться от удовольствия, когда вы клали в рот кусочек еды? А замечали ли вы, что когда вас одолевает голод вы становитесь злыми, раздражительными, но стоит вам сесть за стол полном еды, как настроение улучшается?hoto by Kelsey Curtis on Unsplash
Несомненно, еда повышает настроение, но может ли она приносить счастье?
«Удовлетворение естественных потребностей человека, к которым относится употребление пищи, может приносить удовольствие и состояние счастья. Это естественно и «запрограммировано» в мозг. Поэтому да, еда действительно может приносить счастье. Однако, есть нюансы. К примеру, следует различать получение удовольствия и удовлетворения от еды, от употребления пищи для подавления какого-либо чувства, например, чувства тревоги», — Иван Юрченко, психолог и арт-терапевт.
Когда еда попадает в организм, начинают происходить химические процессы и вырабатывается серотонин, который отвечает за хорошее настроение. Англичане придумали термин «Mood Food» (еда для настроения — прим. ред.). В этот список продуктов входят: апельсины, мандарины, бананы и хурма (в них много витамина В, а их яркий цвет инструмент цветотерапии), сыр «Рокфор», зелень, индейка, цыплята, телятина, морская рыба и морепродукты, яйца, сливы, брокколи, лесные ягоды, макароны из твердых сортов пшеницы.
Но, к сожалению, нельзя стать на сто процентов счастливее, если каждый день есть эти продукты.
«Продолжительность счастья, вызванного едой и интенсивность зависят от индивидуальных особенностей человека, а также от его отношения к употребляемой пище, связанному процессу или событию. Например, можно переживать состояние счастья от предвкушения вкусного ужина, от самого ужина в процессе еды, непосредственно после ужина, а также от воспоминаний о каком-то особенном ужине», — Иван Юрченко.
«Еда во все времена была необходима человеку для счастья и развития. В пирамиде Маслоу это нижняя ступенька, которая сочетается с другими физиологическими потребностями, такими как вода и кров. Без еды нет счастья, роста или самой жизни».
Эксперт: Иван Юрченко — психолог и арт-терапевт. Окончил НГУ по направлению «Клиническая психология». Участвует в волонтерском проекте, проводит занятия по эмоциональному интеллекту. Работает с индивидуальными консультациями, а также психологическими группами.
Что для вас еда: Удовольствие или просто удовлетворение потребности организма?
Делает ли вас еда счастливее?