Доброго всем времени суток.
Сегодня всё просто- экономные рецепты, которые предполагают минимум затрат.
Рецепт 1
Салатик простой и очень вкусный.
Копчёный сыр- 300 грамм
Яйцо- 4 штуки
Чеснок- по вкусу
Майонез
Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца сварить и мелко нарезать. Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке. Подготовленные продукты соединить, заправить майонезом и перемешать.
Можно добавить 1 банку консервированной кукурузы.
Рецепт 2
Не менее вкусная запеканка из картофеля и сосисок.
Картофель- 4 штуки
Сосиски- 4 штуки
Сыр- 100 грамм
Яйцо- 1 штука
Зелёный лук
Соль- по вкусу
Чёрный молотый перец- по вкусу
Картофель очистить, сварить, остудить и натереть на крупной тёрке. Добавить слегка взбитое яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Выложить на противень и разровнять. Сосиски нарезать кружочками и распределить сверху на картофель. Сыр натереть на терке и засыпать сосиски. Запечь в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до аппетитной румяной корочки. Готовую запеканку посыпать мелко нарезанным зелёным луком.
Рецепт 3
Макарошки с рыбными консервами- .
Макароны любые- 300 грамм
Рыбные консервы в томате- 1 банка
Сыр- 50 грамм
Соль- по вкусу
Чёрный молотый перец- по вкусу
Макароны сварить, как обычно. В глубокой сковороде нагреть растительное масло, добавить консервы и натёртый на тёрке сыр. Поперчить и жарить, постоянно помешивая 5-7 минут. При подаче посыпать мелко нарезанным укропом.
Рецепт 4
Гуляш из куриной печени- совсем простой и вкусненький рецепт.
Куриная печень- 250-300 грамм
Репчатый лук- 1 штука
Сметана- 3 ст. л.
Соль- по вкусу
Чёрный молотый перец- по вкусу
Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить промытую и нарезанную печень. Постоянно помешивая жарить до готовности. За 3-5 минут посолить, поперчить и добавить сметану. При подаче посыпать зеленью.
Всем здоровья и берегите себя!