На каких сельхозкультурах фермерам удастся заработать в грядущем сезоне? Ответить на этот вопрос однозначно невозможно. В каждом регионе РФ и даже отдельном холдинге или хозяйстве урожайность той или иной культуры своя. Однако общие тенденции все же есть – в ситуации разбирался «Рынок АПК».
Фермеры со всех уголков страны в последние годы все чаще говорят о высокой доходности трех культур: кукурузы, озимой пшеницы, гороха. Цены на них остаются сравнительно высокими, а урожайность растет. Особенно это касается Центрального Черноземья. К примеру, рентабельность кукурузы в сезоне 2019/20 держится на уровне 25 тыс. руб./га. Тем временем, на юге России от этой культуры отказываются, так как существенного дохода она не приносит. Все из-за жаркого климата и вредителей. Да и некоторые фермеры, которые хорошо знакомы с кукурузой, утверждают, что культура дает сверхприбыль лишь раз в несколько лет, поэтому сосредотачиваться только на ней не стоит.
В южных областях РФ на верхних строчках рейтинга «поселились» другие растения – масленичные, которые по доходности конкурируют с пшеницей и ячменем. В Центральной части России они же могут «подвинуть» кукурузу. Но это лишь предположение. Цена того же подсолнечника немного просела. Если в 2019-м в марте она была в районе 21,5 тыс. руб./т., то сейчас – 20,5 тыс. руб./т.
Упала в цене и соя. Если говорить о Центральной части России, то цифра снизилась в среднем на три тысячи рублей за тонну продукции. При этом культура остается востребованной.
Говоря о масленичных культурах, аграрии особое внимание уделяют рапсу. Сейчас он приносит серьезный доход. Хорошо заработать удалось тем, кто продавал его с декабря прошлого года по март нынешнего. В центре стоимость продукции стартовала с 24 тыс. руб./т, а в Сибири – с 22 тыс. руб./т с НДС. Уже в начале 2020-го его продавали по 26-27 тыс. руб./т. Поэтому аграрии вряд ли будут отказываться от этой культуры.
В новом сезоне стоимость рапса и сои может еще вырасти в силу одного обстоятельства. По названным культурам по всему миру должен снизиться уровень как производства, так и запасов, хотя потребление будет только расти. Эти факторы и будут «подтягивать» цены.
Есть предположение, что в 2020-м больше территорий аграрии выделят под рожь, так как озимые посевы уже расширились на 200 тыс. га. В минувшем году образовался дефицит и цены подскочили на 45%. Но некоторые фермеры придерживаются иного мнения. Касаемо озимой ржи, ее урожай может серьезно вырасти, а цены следом опустятся.
В таком контексте нельзя забывать, наверное, о самой ходовой культуре в России – пшенице. Она из года в год обеспечивает хороший доход, так как большими партиями экспортируется в другие страны. Правда, пока РФ работает с теми рынками, где на первом месте стоит не качество, а цена товара. Вторая причина – озимая пшеница приносит все больше урожая аграриям, особенно на юге России.
Непредсказуемой во всех отношениях культурой можно считать сахарную свеклу. На одной ферме она приносит только убытки, на другой – одна из самых прибыльных. Чтобы заработать именно на сахарной свекле, предприятию нужно собирать с гектара большее 500 центнеров, в противном случае придется считать потери. Здесь помогут лишь две вещи – агротехнологии, которые обеспечивают высокий урожай, и хорошая погода. Иначе никак.
В любом случае фермеру нужно отталкиваться от мощностей его хозяйства и особенностей региона. В каждом субъекте России природа ведет себя по-разному. Нужно научиться ее понимать и учитывать все тенденции рынка. А как вы думаете, какая культура станет самой прибыльной в будущем сезоне?
Автор: Виктория Чернова ("Рынок АПК")
Если вы интересуетесь сельским хозяйством и любите читать статьи на эту тему, приглашаем вас на сайт нашего журнала «Рынок АПК», где вы сможете найти множество статей по самым разным вопросам. Вот несколько примеров:
Прогресс, который не остановить: лучшие стартапы в АПК
Мировой рынок зерна в новом сезоне ждут рекорды
Правительство РФ одобрило предложения Минсельхоза о введении квоты на экспорт зерна