Баклажан, или паслён темноплодный и дурман - семейство паслёновые. Нет, в естественной среде, в лесу или на лугу такого не встретишь... ...и такого тоже. Баклажан - паслён тёмный, семейство паслёновые: для ботаников это ягода, для поваров - овощ, для нас... Для садоводов - результат законной гордости или потрёпанных нервов - баклажан капризен и обидчив: температура, влажность, подкормки и профилактика болезней, без этого в средней полосе в теплице урожая не собрать. Не знаю, насколько эти ритуальные танцы действенны, но явно доставляют удовольствие, иначе бы этот чёрненький (беленький, синенький, полосатенький, фиолето ...) красавчик не пользовался такой популярностью в магазине семян. В диком виде баклажан мало съедобен, колюч и невзрачен. Селекция привела его откуда-то из Юго-Восточной Азии на кухню где его оценили по достоинствам, а их много. Есть и недостатки: примерно десять килограммов баклажанов содержат столько же никотина, сколько средняя сигарета, содержание соланин