Всем привет! Сегодня мы приготовим очень вкусный и легкий салат. Вчера я приготовил его на ужин, очень вкусно получилось, готовится буквально за 10 минут, легкий весенний салатик.
Для начала нам понадобится:
- Яйцо куриное ( отварное) - 3 шт;
- Огурцы свежие ~ 350гр;
- Горошек зелёный (консервированный) - 200 гр;
- Лук зелёный (свежий) - 40 гр;
- Зелень укропа +петрушки ~ 20-30 гр;
- Соль, перец - по вкусу;
- Майонез, или соус - по желанию, на ваш выбор.
Заправка для салата:
- Сметана (густая) - 3 ст. л;
- Горчица (готовая) - 0,5 ч.л;
- Мёд (жидкий) - 0,5 ч.л;
- Сок лимона - 0,5 - 1,0 ч.л;
- Соль, перец чёрный - по вкусу.
1. Для начала нарежьте огурцы соломкой
Если кожура горчит, то лучше её срезать.
Выкладываем огурцы в салатник.
2. Далее берем наш консервированный горошек и выкладываем его на дуршлаг что бы стекла лишняя жидкость.
3. Тем временем берем отварные яйца и нарезаем их кубиками.
4. Отправляем в салатник горошек и нарезанные яйца.
5. Нарезаем зелень и также отправляем в салатник.
Наш салат практически готов, осталось добавить соль и перец по вкусу и заправить майонезом или соусом. Соус попробуйте на вкус и корректируете его по своему усмотрению для себя я добавил еще немного лимонного сока.
Наш легкий весенний салатик готов.
Приятного аппетита!