Для бисквита:
Яйцо
Мягкий обезжиренный творог(60гр)
0,5 ч.л. разрыхлителя
Подсластитель(стевия)
Какао-порошок(6гр)
Кедровые орешки(10гр)
Все смешать и взбить. Вылить в форму и поставить в микроволновку на 4-5 минут. Бисквит круто поднимается, аж в 2 раза и не оседает
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Пока бисквит остывает, готовим крем.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
молочко(100гр)
крахмал(1 ч.л)
подсластитель
Все смешать и подогреть до загустения.
Крем остывает, можно резать коржи. Я разрезала на три. Можно и больше, если у вас точная рука.
Промазываем коржи кремом, посыпаем какао, орешками. Завариваем кофе/чай и наслаждаемся.
Есть можно сразу.
Приятного аппетита !