Достаточно непривычно слышать о таком продукте, но тем не менее, такое лакомство существует, и кроме того что оно вкусное, оно обладает массой полезных свойств. Несмотря на название, варенье скорее варится из сосновых шишек, когда они находятся в молодом возрасте. Давайте рассмотрим, какими полезными качествами обладает такое варенье и от чего его принято использовать?
Мы привыкли видеть шишки в несколько в другом амплуа, в виде поделок, в виде елочных украшений, но никак не в виде варенья. Тем не менее, такой продукт существует, и может посоперничать со многими лекарственными средствами по своей эффективности.
В первую очередь стоит обратить внимание на состав варенья:
Ориентируясь на состав варенья из шишек можно сделать выводы, что весь витаминный и минеральный комплекс будет оказывать положительное влияние на течение многих заболеваний.
Эффективность варенья из шишек
Согласно исследованиям ученым, такое лакомство может быть не просто десертом, но и полезной добавкой при лечении целого ряда заболеваний.
О чем же речь?
- 🔔Содержание Витамина С обеспечивает организм устойчивостью к вирусам❗️❗️❗️ и простудам❗️, значительно сокращая процесс выздоровления, что в свете последних событий очень актуально.
- 🔔Хвойный аромат давно применяется фармацевтами для устранения проблем с усталостью, бессонницей. Его фитонцидные свойства повышают тонус организма и его устойчивость к различным заболеваниям.
- 🔔При кашле❗️, лучшего лекарства не найти❗️, так как варенье считается хорошим отхаркивающим❗️ средством, поэтому его спектр применения очень велик: пневмония❗️❗️❗️, бронхит, астма, ОРВИ или обычная простуда.
- 🔔Танин, содержащийся в составе сосновых шишек, способствует укреплению сосудов и предупреждает возможность развития инсульта или инфаркта.
- 🔔Несмотря на то что варенье очень сладкое, его используют для облегчения зубной боли.
- 🔔Не исключением будет головная, мышечная или суставная боль, которая при регулярном употреблении лекарственного средства будет значительно меньшей.
- 🔔Варенье улучшает процесс пищеварения, повышает аппетит, борется с воспалительными заболеваниями поджелудочной железы.
- 🔔Выступает в качестве противоракового средства благодаря антиоксидантными свойствами.
Есть ли ограничения на употребление этого средства?
Да, в первую очередь это касается будущих мамочек❗️ в положении, которые без консультации гинеколога не должны ничего принимать самостоятельно.
❗️❗️❗️Это же касается и лактационного периода, ведь еловое варенье способно вызвать аллергическую реакцию у крохи, так зачем же рисковать?
Кроме того, следует выделить группу риска❗️, в которую попадают несколько категорий:
- ❗️люди, старше 60 лет;
- ❗️дети до 3-х лет;
- ❗️люди, подверженные аллергии на хвойные компоненты;
- ❗️пациенты, с почечной недостаточностью и острой формой гепатита.
В остальных случаях, сладкое лекарство не навредит, при условии, если вы его будете принимать в меру, а не целыми банками.
Когда нужно собирать шишки
На этот вопрос ответить очень легко! Оптимальное время для сбора лекарственного сырья - середина мая, если вы живете в северных регионах, где наступление тепла несколько оттягивается, по сравнению с южными регионами, то началом сбора шишек может быть первые числа июня.
❗️❗️❗️Оптимальный размер шишек: 1-4 см, именно в этот период они содержат максимальное количество полезных веществ.
Для сбора лекарственного сырья нужно отправиться за пределы города, чтобы деревья находились в климатически чистом районе.
Рецепт лекарственного снадобья
Поделюсь с вами рецептом варенья, которым пользуюсь сама на протяжении нескольких лет.
- собираю шишки, иногда, в дополнении к ним собираю молодые побеги, которые не менее полезны.
- После сбора сырья, заливаю его водой, и тщательно промываю.
- Заливаю шишки водой, из расчета на 1 кг. шишек 0,5 л. воды.
- Провариваю их в этой воде, на протяжении 3-4 часов.
- Шишки выключаю, и отставляю их остывать.
- После полного остывания шишки отцеживаю, нужен получившийся "компот"
- При сцеживании, я сразу замеряю количество полученного "компота". Затем, в него добавляю сахар, из расчета 1:1.
Дальнейшие действия могут быть в двух вариантах:
1. Полученный компот увариваю с сахаром до более густого, медообразного состояния, разливаю по банкам, и ставлю их в погреб или закатываю крышками.
2. Во втором случае, к готовому компоту с сахаром добавляю те же шишки, которые я отбросила на дуршлаг, и провариваю варенье до загустения. Потом так же разливаю все по банкам.
Все! Вкусно и полезно!
Информация, предоставленная на нашем канале, несет исключительно ознакомительный характер, а последнее слово о целесообразности применения того или иного растения, продукта или рецепта остается за вашим лечащим врачом.
Если эта статья оказалась Вам полезной – ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на наш канал!
Не забывайте делиться информацией в соц.сетях и пишите комментарии!
Искренне ваша "Моя 7я от А до Я"