Сегодня рынки и продовольственные магазины буквально радуют глаз изобилием ранней зелени и овощной продукции. И это прекрасно когда аграрии стараются вырастить и обеспечить нас столь необходимыми витаминами к весне.
Но, согласитесь, что может быть лучше урожая, который выращен собственным трудом на своем приусадебном участке, к тому же почти без всякой химии.
В природе существуют ряд культур, которые неприхотливы и рано созревают. Посадив их ранней весной, уже в мае или в начале июня можно собирать отличный урожай для всей семьи.
Редис
У себя на даче, весной первым делом начинаю сажать редис. Редис можно сеять очень рано, он легко переносит ночные заморозки до - 5, и главное чтобы днем было плюс 10 градусов.
Редис начинаю сеять в конце марта, когда солнце начинает прогревать землю. Заметил, что лучше всего он растет после лука, чеснока и картофеля и любит некислую почву. Перед посевом калибрую семена, выбираю крупные семена, а при хорошем уходе из них вырастут крупные корнеплоды. Далее замачиваю и обеззараживаю семена ярким раствором марганцовки на 30 минут. Семена помещаю в бороздочку, засыпаю влажной землей и утрамбовываю, чтобы ускорить созревание.Стараюсь сеять редко, соблюдаю расстояние 5х5 см, между рядами оставляю 10 см между рядами. . Чтобы редисом лакомиться подольше, сею несколько сортов с разными сроками созревания.
Морковь
Весной обязательно высеваю морковь. Семена моркови начинают прорастать при +3...+4C. Также высеваю ее в марте, она холодостойкий овощ, любит плодородную с рыхлой структурой почву, поэтому перед посевом удобряю перегноем, фосфорными и калийными удобрениями и главное чтобы их было больше чем азота.
Замачиваю семена в растворе биостимулятора на 3 часа, подсушиваю и высеваю в рядки предварительно политые теплой водой. Засыпаю слоем земли 2.5 см. До всходов очень важно, чтобы морковь не заросла сорняками- это снижает урожайность.
Салат
Еще одной культурой, устойчивой к холоду, является салат. С приходом первого тепла высеваю семена салата на глубину 1 см. Он любит плодородную, удобренную органикой почву. Отдельной грядки не требуется, салат растет между рядами других овощей. Срок созревания от 25 дней до 45 дней.
Петрушка
Для петрушки необходима температура от +1 до +5C. Семена петрушки сею в бороздки на глубину 1.5 см. Присыпаю почвой, уплотняю и мульчирую перегноем. В зависимости от погодных условий всходы появляются через две недели примерно.Петрушка выносит заморозки до -9. Добавлю, что сухие семена не очень хорошо всходят, поэтому их надо замочить на полчаса в теплой воде и немного просушить перед посадкой.
Теплая и сухая почва, характерная для апреля, подходит для посадки и посева шпината, лука, артишока, брюссельской капусты, бобовых, моркови, капусты, салата, петрушки, свеклы, редиса и пастернака.
А чтобы огород радовал богатым урожаем, нужно ежедневно в течение всего огородного периода уделять внимание посаженым растениям.